Konsumenci zmieniają priorytety w kwestii środowiska oraz zdrowia

Niewątpliwie koronawirus zmienił sposób myślenia wielu konsumentów – coraz bardziej doceniają oni wartość relacji międzyludzkich, w tym czas spędzany w domu z rodziną, a także z przyjaciółmi poza domem. 

Większa jest też świadomość w zakresie kwestii gospodarczych i środowiskowych, co z kolei powoduje, że podejmowane są działania w celu ich ochrony. Społeczeństwo poczuło chęć zadbania o siebie, o żywność, o bezpieczeństwo planety.

Pandemia zwróciła też uwagę na kwestie zdrowotne i obnażyła słabe punkty systemów gwarantujących dostawy żywności, jednymi z najważniejszych priorytetów stały się również bezpieczeństwo żywności i zagwarantowanie jej dostaw. Zwiększyła się troska o środowisko naturalne, w szczególności jeśli chodzi o zanieczyszczenia oraz plastik trafiający do oceanów (83%), jak również ocieplenie klimatu, które zostało wspomniane przez ponad trzy czwarte (78%) respondentów w 9 krajach.

Kolejnymi kwestiami poruszanymi w raporcie były: marnotrawienie żywności (77%) oraz jej dostępność (71%). Ponadto niemal połowa (49%) ludności na świecie zdaje sobie dziś sprawę, że jej codzienne wybory wpływają na stan środowiska naturalnego.

– Tegoroczny raport Tetra Pak Index przedstawia ciekawe dane dotyczące tego, w jaki sposób konsumenci zmieniają swoje codzienne przyzwyczajenia w celu spowodowania pozytywnej zmiany, która zagwarantuje stabilną i zrównoważoną przyszłość. Coraz bardziej zauważalny staje się trend „powrotu do tradycyjnych wartości”, czyli gotowania w domu, spożywania posiłków z rodziną i unikania marnotrawienia żywności. Pandemia sprawiła, że odpowiedzialna konsumpcja jako kluczowy trend, stała się jeszcze ważniejsza i przez to wymaga intensyfikacji działań podejmowanych przez członków naszych społeczności – zarówno tych prowadzonych w domu, jak i związanych z wyborem firm, których produkty chcemy kupować – twierdzi Adolfo Orive, prezes i CEO Tetra Pak.

Może Cię zainteresuje: OZE w ofensywie

Odpowiedzialna konsumpcja staje się standardem

Konsumenci proaktywnie poszukują sposobów na dokonywanie w ich własnym życiu takich zmian, które wpłyną pozytywnie na ich zdrowie fizyczne i psychiczne oraz na środowisko naturalne (poprzez recykling i zmniejszenie ilości odpadów). Dla przykładu, 62% konsumentów zwraca większą uwagę na jakość spożywanej żywności oraz napojów, a 54% z nich wyrzuca dziś mniej jedzenia w porównaniu do czasu przed pandemią. Co ważne, 72% konsumentów uważa, że „pojedyncze osoby, takie jak my” powinny działać już dziś, aby nie zawieść przyszłych pokoleń.

Ponad jedna trzecia (35%) respondentów częściej niż przed pandemią wybiera marki, zwracając uwagę na stopień ich zrównoważenia, a jedna na dwie osoby uważa, że najważniejszą kwestią w obszarze opakowań do żywności jest przyjazność środowisku. 61% konsumentów jest zdania, że to firmy z branży spożywczej powinny poszukiwać rozwiązań w tej kwestii.

Ponad połowa respondentów (55%) rozważniej planuje posiłki, aby uniknąć marnowania żywności, a nieco mniej niż połowa (46%) bardziej przykłada się do sortowania odpadów do poddania recyklingowi, czyli opakowań kartonowych, szkła czy plastiku (w porównaniu do czasu sprzed pandemii). 

Może Ci się spodoba: 15-minutowe miasta – utopia czy przyszłość?

Zmienianie i wspieranie naszych społeczności

Pandemia spowodowała, że ludzie stali się bardziej uważni i mają w sobie więcej empatii dla innych. 

Częstotliwość organizowania wydarzeń związanych ze wspólnym spożywaniem posiłków poza domem jest aktualnie najwyższa od początku pandemii – wzrosła o 56%. Dlatego też zjawisko to zostało określone w raporcie jako jedna z szans w obszarze przyzwyczajeń.

Kolejnym takim zjawiskiem jest robienie zakupów w lokalnych sklepach oraz pozyskiwanie produktów z lokalnych źródeł. Niemalże jedna trzecia respondentów (32%) aktywnie wpływa na swoje społeczności w kwestii zmniejszenia ilości odpadów, tworząc swoisty ruch działający na rzecz spraw klimatycznych. W niektórych regionach Wielkiej Brytanii kwestie środowiskowe stały się ostatnio ważniejsze niż problemy związane z COVID-19.

Konsumenci poszukują sposobów na poprawę sytuacji w obszarach wymagających uwagi. Dbają o polepszenie własnego zdrowia fizycznego i psychicznego, dokonując właściwych wyborów w kwestii sposobów odżywiania oraz spożywanych produktów. Czymś, co na pewno nie skończy się wraz z pandemią, są działania konsumentów mające na celu kreowanie bardziej zrównoważonej przyszłości. Od firm będą oni wymagać takiego samego podejścia.

Źródło: Tetra Pak / PAP

Chcesz być na bieżąco? Zapisz się do naszego newslettera!